由于人們生活水平的不斷提高，人們對各種肉類的需求量在逐漸增加，因而各種屠宰場數(shù)量在不斷地增加，動物血液量也在不斷地增加，動物血液制品在加工過程中產(chǎn)生廢水的數(shù)量也在不斷地增加。

這些廢水主要來自于沖洗設備、沖洗加工場地等，廢水中主要含有血細胞、糖蛋白、血漿蛋白、抗凝劑、懸浮物等。廢水呈現(xiàn)醬紅色，SS超過800mg/L，氨氮超過800mg/L，COD超過10000mg/L，其中基本不存在有害物質(zhì)。

有些廠家用SBR方法處理廢水，但是不僅處理廢水成本較高而且處理效果也不甚理想，這就使其成為了企業(yè)生產(chǎn)的一道難題。為了探究一種簡單、低成本的將血液廢水處理成中水的方法，既解決動物屠宰血液廢水對周圍環(huán)境的污染，也可以循環(huán)使用如沖洗血液制品加工車間地面、沖廁和澆灌農(nóng)田等。

有研究者探索出一種新的血液廢水的處理方法，就是將血液廢水處理成中水。即把動物血液廢水放到反應裝置內(nèi)，加入石灰乳或碳酸鈉和氨水可溶性堿，調(diào)節(jié)pH在8—11，加熱至45℃-85℃，加入磷酸或是硫酸和草酸等，調(diào)節(jié)pH7-9.5，后將之攪拌至均勻，使其靜止分層，然后用泵抽出上清液即為中水。下層沉淀物主要為蛋白與鹽的螯合物，可將其作為動物飼料。

處理以后得到的中水為透明，COD不超過480mg/L，SS不超過20mg/L，氨氮不超過10mg/L，pH6-9，且可循環(huán)使用，如沖洗血液制品加工車間地面等。

本處理法成本低、工藝過程快捷而且工藝技術(shù)、設備簡單，同時解決了動物血液廢水對環(huán)境的污染以及處理成本高等問題，使企業(yè)生產(chǎn)做到“清潔生產(chǎn)”，既節(jié)約用水，又使工業(yè)廢棄物得到循環(huán)利用。